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“Il ricettario a cura di Emanuela Casula è composto da tante ricette sfiziose e di facile realizzazzione, sia con la linea di risi “I Chicchi d’Angelo” che con la linea degli snack di riso “Le Nuvole d’Angelo”.”
Apollo è una varietà di riso aromatico caratterizzato dal chicco lungo. E’ ideale per la preparazione di risotti, piatti unici, insalate di riso o contorni. Il suo sapore inconfondibile lo rende unico per la preparazione di piatti a base di pesce o carni dal gusto delicato. Proprio per il suo particolare aroma si può gustare anche lessato condito con olio d’oliva e pecorino.
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