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“Il ricettario a cura di Emanuela Casula è composto da tante ricette sfiziose e di facile realizzazzione, sia con la linea di risi “I Chicchi d’Angelo” che con la linea degli snack di riso “Le Nuvole d’Angelo”.”
Il riso Carnaroli è ideale per preparare i più appetitosi risotti all’italiana. I suoi chicchi grossi e consistenti garantiscono una tenuta di cottura eccezionale. L’alto contenuto di amilosio permette di mantecare il risotto aggiungendo pochi grassi. Ottimo anche per preparare minestre, timballi e torte salate.
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